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薬膳料理7品と健康茶のお試しサービス!
- 2016/12/17
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薬膳料理+健康茶 お披露目サービス
12月15日(満月)~12月29日(新月)
営業時間13時~24時(ラストオーダー23時)
StudioMOONは両親の意向により昨年、カラオケスナック兼イベントスペースとしてオープンしましたが、歌の好きだった高齢の両親がこの夏に施設に移転したため、いろいろ悩みましたがカラオケ事業は撤退することにしました。
今後のことを考えていた際、オープン当時からチャレンジしたいと考えていた薬膳料理を国際薬膳師の大倉あやこさんが監修してくださることになり、StudioMOONは、身体にやさいい家庭料理から薬膳家庭料理にレベルアップしました。
健康茶やハーブティも用意したので、健康志向のお店として、昼も営業することになりました。
尚、各種イベントやご宴会、コラボレーション企画は、これまで通り承っております。
陰陽の陽とは、天・日・火・光・男・雄…。陰は、地・月・水・影・女・雌…。
MOONとは、女性であり、月のものに影響されがちな女性の心や体を癒しつつ、男性には不足しがちな陰のエネルギーを補う、そんな料理やサービスを楽しみながら提供しつつ、人と人の出会いが新しい作品や遊び・仕事・人生になる…そんな空間になれたらいいなという願いを込めました。
大倉あやこさんプロフィール
国際薬膳師、管理栄養士。管理栄養士として日本国内の給食会社に勤務後、2001 年中国に移り、上海中医薬大学にて薬膳と漢方を学ぶ。上海を
拠点に、薬膳のセミナーの講師、田子坊のハーブ店経営、薬膳コラムなどに携わる。
2014 年8 月帰国。管理栄養士や助産師など多くのプロに薬膳の本質を指導している。
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